De Schelpdierhandel

Vereniging van handels- en verwerkingsbedrijven van schelpdieren.
De vereniging is opgericht op 21 mei 1953 en heeft tot doel de belangen te behartigen van de handel en verwerking van schelpdieren in het algemeen en die van haar leden in het bijzonder.
Aanvankelijk betrof dit alleen mosselen en later is dit verbreed. De behartiging richt zich zowel op lokaal, provinciaal, nationaal als internationaal niveau. Zo is er overleg met verschillende overheidspartijen als gemeente, provincie, de Ministeries VWS en LNV en de NVWA alsook andere relevante (belangen)organisaties. Daarnaast is de Schelpdierhandel lid van Europese adviesorganen als de Aquaculture Advisory Council en de Market Advisory Council.

De vereniging bevordert het delen en (laten) ontwikkelen van kennis over voedselveiligheid, verwerking, handel, im- en export. Daartoe is zij lid van de Stichting Kwaliteit Schelpdieren.
Ook wordt gezamenlijke uitvoering georganiseerd van bijv. vergunningaanvragen, analyse van monsters en promotie.
De vereniging organiseert diverse overleggen met onder meer de directeuren, de kwaliteitsmanagers als ook de inkopers van haar leden.
De vereniging is aangesloten bij de Visfederatie welke de overkoepelende belangenbehartiger is voor de handel en verwerkingsindustrie van vis in Nederland. Alle leden van de Vereniging Schelpdierhandel zijn ook lid van de Visfederatie, en hebben toegang tot de diensten van deze organisatie.
Op deze website vindt u informatie over zaken die van belang kunnen zijn voor de leden van de Schelpdierhandel.